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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
05/12/2023 |
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Data da última atualização: |
05/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BOSCHETTI, J. C. L.; SOARES, K. L.; CARVALHO, G. R.; VERDIN FILHO, A. C.; TON, A. M. M.; PEREIRA, T. de M. C.; SCHERER, R. |
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Afiliação: |
Júlia Carolina Lopes Boschetti; Karla LÃrio Soares; Glaucimeire Rocha Carvalho; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Alyne Mendonça Marques Ton; Thiago de Melo Costa Pereira; Rodrigo Scherer. |
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Título: |
O consumo de café conilon rico em CGAs melhora a cognição e reduz o estresse oxidativo em idosos com doença de Alzheimer: um estudo piloto. |
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Título original: |
CGAs-Rich Conilon Coffee Consumption Improves Cognition and Reduces Oxidative Stress in Elderly with Alzheimer?s Disease: A Pilot Study |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Alzheimer's Disease , vol. 97, p. 1-8, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Contexto: O consumo de café tem sido associado a efeitos benéficos quando se trata da doença de Alzheimer (DA). Porém, até onde sabemos, não existem estudos sobre o consumo de café Conilon em idosos com DA. Objetivo:Avaliar os efeitos do consumo de café Conilon em idosos com DA. Métodos: O estudo foi realizado com 9 participantes que consumiram no mÃnimo 2 xÃcaras (xÃcara de 200 mL) de café Conilon por dia durante 90 dias. A avaliação cognitiva foi feita antes (T0) e após 90 dias (T90). Foram realizadas análises sanguÃneas em T0 e T90, bem como avaliação de produtos proteicos de oxidação avançada (AOPP) e espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Os teores de ácidos clorogênicos e cafeÃna na bebida de café foram quantificados por cromatografia lÃquida. Resultados:Durante o tratamento, os participantes consumiram pelo menos 550 mg e 540 mg de CGAs e cafeÃna, respectivamente. Uma melhora significativa na cognição entre T0 e T90 foi observada nos testes MEEM, CTP e desenho do relógio. Além disso, houve redução significativa de AOPP (37%) e TBARS (60%), indicando redução do estresse oxidativo. O consumo do café não alterou significativamente nenhum parâmetro sanguÃneo, o que confirma a segurança do tratamento com café durante os 90 dias. Conclusões:Nosso estudo demonstrou pela primeira vez que o consumo regular de café com altas quantidades de AGCs e cafeÃna melhora as funções cognitivas e reduz o estresse oxidativo, sem alterar os parâmetros sanguÃneos que indicam possÃveis sinais de toxicidade em órgãos-alvo clássicos. MenosContexto: O consumo de café tem sido associado a efeitos benéficos quando se trata da doença de Alzheimer (DA). Porém, até onde sabemos, não existem estudos sobre o consumo de café Conilon em idosos com DA. Objetivo:Avaliar os efeitos do consumo de café Conilon em idosos com DA. Métodos: O estudo foi realizado com 9 participantes que consumiram no mÃnimo 2 xÃcaras (xÃcara de 200 mL) de café Conilon por dia durante 90 dias. A avaliação cognitiva foi feita antes (T0) e após 90 dias (T90). Foram realizadas análises sanguÃneas em T0 e T90, bem como avaliação de produtos proteicos de oxidação avançada (AOPP) e espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Os teores de ácidos clorogênicos e cafeÃna na bebida de café foram quantificados por cromatografia lÃquida. Resultados:Durante o tratamento, os participantes consumiram pelo menos 550 mg e 540 mg de CGAs e cafeÃna, respectivamente. Uma melhora significativa na cognição entre T0 e T90 foi observada nos testes MEEM, CTP e desenho do relógio. Além disso, houve redução significativa de AOPP (37%) e TBARS (60%), indicando redução do estresse oxidativo. O consumo do café não alterou significativamente nenhum parâmetro sanguÃneo, o que confirma a segurança do tratamento com café durante os 90 dias. Conclusões:Nosso estudo demonstrou pela primeira vez que o consumo regular de café com altas quantidades de AGCs e cafeÃna melhora as funções cognitivas e reduz o estresse oxidativo, se... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Alzheimer. |
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Thesagro: |
Coffea Canephora; Doença. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad230843
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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Fechar
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| Registros recuperados : 9 | |
| 1. |  | LEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. Efeitos do grau de maturação de grãos de Café Conilon sobre o perfil químico, sensorial e atividades antioxidante e antiflamatória. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 120| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 2. | | LEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S. C.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. Efeitos da maturação de café conilon sobre o perfil químico, sensorial, e atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 117| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | LEMOS, M. F.; PEREZ, C.; CUNHA, P. H. P. da; FILGUEIRA, P. R.; PEREIRA, L. P.; FONSECA, A. F. A. da.; IFA, D. R.; SCHERER, R. Chemical and sensory profile of new genotypes of Brazilian Coffea canephora. LEMOS, Mayara Fumiere et al. Chemical and sensory profile of new genotypes of Brazilian Coffea canephora. Food chemistry, v. 310, p. 125850, 2020.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | BOSCHETTI, J. C. L.; SOARES, K. L.; CARVALHO, G. R.; VERDIN FILHO, A. C.; TON, A. M. M.; PEREIRA, T. de M. C.; SCHERER, R. O consumo de café conilon rico em CGAs melhora a cognição e reduz o estresse oxidativo em idosos com doença de Alzheimer: um estudo piloto. Journal of Alzheimer's Disease , vol. 97, p. 1-8, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 5. | | OGAWA, E. M.; COSTA, H. B.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PINTO, F. E.; OLIVEIRA, B. G.; BARROSO, M. E. S.; SCHERER, R.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 6. | | BRASIL, G. A.; RONCHI, S. N.; NASCIMENTO, A. M.; LIMA, E. M. de.; ROMÃO, W.; COSTA, H. B. da.; SCHERER, R.; VENTURA, J. A.; LENZ, D.; BISSOLI, N. S.; ENDRINGER, D. C.; ANDRADE, T. U. de. Antihypertensive Effect of Carica papaya Via a Reduction in ACE Activity and Improved Baroreflex. American Journal of Plant Sciences, 5, 2148-2153. 2014. Planta Med. 2014 Nov ;80(17):1580-7.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 7. | | VERDIN FILHO, A. C.; COSTA, A. M. de S.; SOARES, K. L.; SILVEIRA, L. de S.; PEREIRA, L. L.; OSÓRIO, V. M.; FRONZA, M.; SCHERER, R. Influence of maturation and roasting on the quality and chemical composition of new conilon coffee cultivar by chemometrics. Influência da maturação e torra na qualidade e composição quÃÂÂÂmica de nova cultivar de café conilon por meio de quimiometria. Food Research International, Volume 176, January 2024, 113791.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 8. | | BARROSO, M. E. S.; OLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, P. M.; RUAS, F. G.; ANDRADE, T. U.; LENZ, D.; SCHERER, R; FRONZA, M; VENTURA, J. A.; VAZ, B. G.; KONDRATYUK, T. P.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C. Phytochemical profile of genotypes of Euterpe edulis Martius ? Juçara palm fruits. Food Research International, v. 116, p. 985-993, 2019.
2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 9. | | PEREIRA, A. C. H.; SILVA, E. S. da.; BARROSO, M. E. S.; OLIVEIRA, B. G.; PIMENTAL, E. F.; LENZ, D.; PEZZUTO, J. M.; KONDRATYUK. T. P.; ANDRADE. T. U.; FRONZA, M.; SCHERER, R.; MAIA, J. F.; ROMÃO, W.; ALVES, F. de L.; VENTURA, J. A.; ENDRINGER, D. C. Toranja Burarama (Citrus maxima (Burm.) Merr): in vitro antioxidant activity and Induction of NAD(P)H:quinone reductase 1(QR1). In: BRAZILIAN CONFERENCE ON NATURAL PRODUCTS, 6.; ANNUAL MEETING ON MICROMOLECULAR EVOLUTION, SYSTEMATICS AND ECOLOGY, 32., 2017, Vitória. Anais... Vitória: UFES, 2017.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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